Anispastillen Veilchen Einzeldose

Neben der Ausführung mit dem reinen Anisgeschmack gibt es die Flavigny-Pastillen auch noch fein aromatisiert. HIer kommen sie in einer ganz klassischen Ausführung, die den Wohlgeschmack der aus der gehobenen Dessertküche und Patisserie bekannten kandierten Veilchen aufgreift. Der Anissamen im Kern ist natürlich auch hier enthalten.

Der Legende nach war es kein Geringerer als Julius Caesar, der die Anisbonbons einst nach Frankreich brachte, und Jahrhunderte später sollen sie auch Papst Johannes VIII. – nach der Weihe der Abteikirche von Flavigny – gemundet haben. Sicher ist jedenfalls, dass die kleinen, eiförmigen Bonbons seit mindestens 1591 von den Mönchen in Flavigny hergestellt wurden. Das Kloster ist heute nicht mehr besiedelt, doch führt die Firma Troubat die Süßwarenproduktion am selben Ort nach den alten Rezepten weiter. Jedes Bonbon enthält einen Anissamen, den ein mit Anisaroma versetzter Zuckermantel umhüllt.

Verkehrsbezeichnung:

Bonbons mit Veilchenduft

Zutaten:

Zucker, natürliches Aroma, 0,2% grüner Anissamen, Veilchenextrakt

Ursprung / Herkunft:

Frankreich

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Anis de l’Abbaye de Flavigny
Rue de l’Abbaye
21150 Flavigny-sur-Ozerain
Frankreich

• Anissamen: in süßem Zuckermantel
• Feinaromatisch: mit Veilchenextrakt
• Traditionell: aus klösterlicher Produktion